比年来，云南曲靖宣威市倘塘镇通过新建黄豆腐产业园和黄豆腐来往中心、配套耕作腹地豆种等神色，线上线下皆发力，加速黄豆腐产业发展。2024年，倘塘镇黄豆腐产值达1.9亿元萝莉 崩坏：星穹铁道，“小豆腐”成了“大产业”。

“‘云南十九怪——倘塘豆腐拴着卖’。黄豆腐有多种服法，不错煎炸不错炒煮，天气冷的话还不错加干酸菜煮着吃。”在宣威市倘塘镇黄豆腐来往中心，主播徐婷正在给直播间里的主顾先容黄豆腐的多样服法。

2021年，倘塘镇投资1200万元成立黄豆腐来往中心，建成商铺47间，出租给有需要的企业和东谈主员使用。徐婷同庚便回到家乡驱动直播带货。

走进位于倘塘镇黄豆腐产业园的宣威市宣倘黄豆腐有限职守公司车间，豆香四溢，工东谈主正按照工序泡豆、打浆、滤浆、蒸煮。现在，这家公司已建成3条出产线，可出产黄豆腐、腐乳等产物。

宣威市宣倘黄豆腐有限职守公司商量认真东谈主吴能高说：“咱们购买了磨浆机等开荒，提高了出产自动化水平。此外，倘塘镇2024年耕作大豆6万多亩，满盈的原料确保了咱们黄豆腐出产的延续性和走漏性。”

2024年，倘塘镇建成面积达7200亩的大豆耕作示范基地，带动发展6.5万亩大豆复合耕作，为黄豆腐出产企业和作坊灵验处分了大豆调运周期长、用度高、品性难保证等问题。适度现在，该镇有黄豆腐出产企业3家、黄豆腐传统手责任坊360多家，产销黄豆腐1.1万吨，带动2000余东谈主理事。过去低水平、小限制、漫步化的产业发展弊秩序在徐徐摒除，尺度化、限制化、品牌化的产业发展形状正在初步变成。

现在，倘塘镇正在制定黄豆腐出产时候规程，要领出产经由；正在注册地舆象征商标，塑造品牌形象，为进一步发展奠定精好意思基础。

“接下来，咱们将鼓励农文旅交融发展，深远挖掘‘云南十九怪——倘塘豆腐拴着卖’等文化内涵，交融发展电子商务等，积极组织黄豆腐产物插足多样展销步履，进一步提高倘塘黄豆腐的闻明度。此外，咱们要效力打造倘塘黄豆腐等特质品牌，提高产物附加值，终了农业强、农民富。”倘塘镇副镇长邹永萍说。

开屏新闻记者 蒋琼波 通信员 赵雄飞 照相报谈

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主编 严云

终审 编委 李荣萝莉 崩坏：星穹铁道